知果堂：俊儀你真的很年輕，之前回太麻里前，做些什麼？為什麼回來？

俊儀：我70年次，在畢業後，也就是我23-30歲這幾年都在做策劃統籌演唱會的工作，之後甚至當上子公司的營運總監。
八八風災台東受損嚴重，當然包含我家。因為堤防潰堤，整個河道變大了，我家的田就在旁邊，隔年政府徵收了我們一甲多的土地，那陣子回家發現父母老了不少，加上台北辦活動一直是非常高壓緊張的工作。那一陣子我一直思考我未來想要過什麼生活，後來我決定回家。

知果堂：為什麼會投入釋迦種植？

俊儀：家裡原本就是種植釋迦，父親的五個兄弟也都在太麻里種植釋迦，整個家族種植面積有20幾公頃，
我們家族不僅種植釋迦歷史悠久，在專業技術上也是領先。對我而言，種植釋迦只要肯跟著長輩學習，其實技術都不是問題。

知果堂：為什麼會投入無毒農法？

俊儀：在剛回去探索的階段我是跟著父親一起學習種植，回家不久會發現，雖然家裡用藥後也是過了安全期採收才採收，例如安全期20天，我們第21天採，當然沒問題，但是心裡也會講今天這個釋迦如果要給我孩子給我太太吃，我是不是會放心？其實心裡也是怕怕的。

其實我父母對於『草』敵意很強，但我自己覺得應該不是這樣，看父母用除草劑覺得投資報酬率很低，
草根本除不完。我找了很多文獻，發現草對於釋迦樹是可以共生，我試著改變做些調整，朝著減少用藥，甚至不用藥的方式來做看看。

知果堂：碰面過幾次我發現你很愛講蜘蛛，蜘蛛到底是？

俊儀：蜘蛛是生態鏈中非常重要的掠食者，食量大。果樹常有的一些害蟲其實都是蜘蛛的食物。
所以我剛剛講的，蜘蛛對於草的依存度很高，少用除草劑，等於不破壞蜘蛛的棲息地，蜘蛛再來吃果樹上的蟲。
只要把生態營造出來就可以靠著食物鏈降低農藥使用量，甚至不用。

知果堂：你覺得你這樣的耕作方法對於太麻里有什麼改變？

俊儀：當我發現釋迦可以草木共生時，農藥費用降低很多。
我看我爸跟農藥行的對帳單，以前我們家三公頃就要花三萬左右買除草劑，還有噴藥的工資等成本沒有列入。當然一開始父母是很不開心，但是我用實際的成果，果品本身品質不輸人、拍賣價格高、產量穩定、比賽成績好，證明草生栽培可行，他們自己就慢慢的接受了。
很多當地人看到成果跟著學，也漸漸地改不噴除草劑，畢竟可以省下很多農藥錢。有些人甚至草長到膝蓋才去除草，整個環境因此更好了。

知果堂：太麻里真的很遠，有時聲音是不被重視的，你有什麼話想對大家說？

俊儀：我覺得台灣人在『擇食』這件事情上太注重外表。
我們在水果行買水果總是要挑到箱子裡最後一顆，選出裡頭最美、最大的再放進籃子裡。歐美對水果則是看看有沒有壞掉就放進籃子裡。

我希望之後我能做更多關於食農教育的事情，當然我們縱使種植無毒也是要朝向果型漂亮、品質好的方向走，只是良率當然會低一些。
但我想跟大家說的是我們一樣把分級做好，外皮醜一點的釋迦可以低價，不要賤價。
台灣有拜拜或者送禮的傳統，當然對於外型要求比較高，但是我們可以挑出來做功能的區分。食農教育，是我之後很想做的事情。