台灣的蜜蘋果品種多為「惠」個頭不大，香氣、甜度、脆度都很好，採收後不打蠟，蘋果表皮上會有一層自己的天然果臘，只要用水清洗一下就可以連皮一起吃，補充最完整的蘋果營養。
星蘋果切法
給小朋友吃的蘋果可參考這樣的切法並用星星模去除籽核可愛的樣子更吸引人，也可以攝取到更多的營養喔~
蘋果在許多家庭中常備的日常水果，西洋諺語：「一天一蘋果，醫生遠離我」它豐富的營養備受推崇，將蘋果融入日常生活的早餐中，可為一曾不變的早餐增加許多趣味與美味。
假日的早晨，不用趕著上學、上班，一同與小朋友一起動手做營養的早餐吐司吧！
3種起司蘋果土司
材料：
蜜蘋果 1顆、吐司 3片、會融化起司 3片
配料：
火腿 1片、荷包蛋 1顆、(酪梨 1/4顆、橄欖油 2小匙、鹽巴 適量)
作法：
1、 蜜蘋果切片，用自己喜歡的餅乾模去除蘋果的核，並讓入鹽水中，備用。
2、 酪梨切塊後，用叉子壓成泥後加入一些橄欖油、鹽巴調味
3、 吐司上放上起司，並放入烤箱中，烤至起司有融化的感覺
4、 在烤好的起司吐司上放上火腿(或放上荷包蛋、抹上酪梨醬)，蓋上蜜蘋果片，就完成了。
香烤蘋果吐司
你知道烤過的蘋果更加香甜可口嗎？
將切片的蘋果放在吐司上一起烤到香酥，在淋上香香的蜂蜜撒上自己喜歡的堅果或是大人為的肉桂粉，甚至可以在熱熱的土司上放上一球香草冰淇淋配著吃，不論怎麼吃風味都好迷人~
材料：
吐司 1片、蜜蘋果 1顆、蜂蜜 適量、堅果 適量
做法：
• 蘋果切薄片
• 吐司放上蘋果貼片，在放上適量的奶油，烤至邊緣有點酥脆的感覺
• 在烤好的吐司上淋上蜂蜜，撒上喜歡的堅果
Tips：
• 如喜歡肉桂粉或冰淇淋(特別推薦香草冰淇淋)，也可加入。
