風聞馬烈霸已有許多時日，以前在中部讀大學，又從事社會工作，對部落總多一份感情，與大山相遇，生活在她裡面的感動，一時找不到適切的字詞描述，放空、隱居山林、退休練習、熱血、社區營造、青年返鄉、半農半X…似乎都不足形容。
位於南投縣仁愛鄉力行村的馬烈霸，意思為「高地之處」，人口約300，周一中午在部落最熱鬧的「星光大道」小麵店吃飯時，可以看到不少年輕臉孔，齊聚桌旁聊天暢飲，在大山靜定的懷抱中，這裡顯得青春悠揚。
從霧社往上，我們一行人原本預計1小時就可抵達馬烈霸，但為了布置餐桌，大家興奮地走走停停，多虧熟悉植物的小馬姐和妙滿帶路，路旁的野花野草彷彿久違不見的好友，一瞥見驚呼連連，一定要下車問候，朋友若允許，我們便帶著一起上山玩。
這是第一次用嘴巴邂逅野生火炭母草和粉紅色的秋海棠花。火炭母草紫色果子外層包了像透明果凍的膜，吃進去會「啵」一聲，然後跑出微微酸甜；而秋海棠花灑上糖霜即刻變身清新又吸睛的高級料理！採集餐桌就像爵士樂，美在這份意外的即興。
* 適合做新娘花圈的台灣何首烏，像白雪的小花實在浪漫無比。 (如圖左上) , 火炭母草紫色果子 (右上)
秋海棠花 (左下) , 艾草 (右下) 通通是餐桌布置的最佳好夥伴！
就這樣一路採上山，經過多處驚險萬分的落石、坍方、淹水、傾斜路段….也到此一遊地在瀑布旁希望古道入口留下紀念，兩個多小時後，總算歡樂抵達海拔1500公尺的MA RE BA。喇當大叔的女兒亞輹恩看到我們載了一車的花草，狐疑地問：「我們泰雅族吃肉ㄟ。你採那些是要做什麼?」
*希望古道是沒有馬路前，族人要下山去都市，必須走的路。左圖為力行產業道路普遍的路況，族人要上山甜柿要下山，何其不易。
餐桌直播的場地是預計明年正式營運的民宿露營區─「馬累了吧」。天下無奇事，竟在深山中，發現民宿老闆(喇當大叔的親戚)竟是以前國中老師！
於是今晚加菜，私釀山櫻桃酒配著泰雅族的傳奇故事，在老師家的爐火旁大夥一路聊到了深夜，也認識了許多部落厲害的物產：大馬告(hom)鮮葉燉雞湯、柿子糖醋魚、煮出來你會嚇一跳的馬烈霸皇帝豆(ma re ba su ge)、部落風味馬鈴薯等。從泰雅族萬人全盛時期、日據時代族人情侶淒美故事，一路聊到自己動手蓋民宿和未來「得從希望古道領取號碼牌」的hom pizza。突然覺得，能因為一種水果而有這樣豐富的交流相聚，著實感恩在心。
*弓織-泰雅族傳統編織（左上）、老師招待自家馬烈霸風味餐（右圖）、大馬告鮮葉雞湯（左下）
知果堂產地餐桌系列，繼卓蘭楊桃首發後，這次特別加入「採集餐桌」的元素，在佈置上多花了點巧思，更幸運找到可俯瞰群山的view做直播，依舊邀請到用料理耕耘在地文化，牽起更多人友善關係的餐桌魔法師─小馬姐，為大家示範柿子除鮮食外，可信手拈來的輕料理：
甜柿carpaccio：
carpaccio為義大利文，意為(配有調味汁的)生牛肉片。我們取其超薄的概念，呈現這道無肉料理。
步驟一：柿子切薄片盛盤整齊
步驟二：洋蔥絲（切成圓圈圈型）擺在上面，以幾朵山當歸花點綴(就地取材)
步驟三：淋上本草堂冷壓初榨椰子油，灑幾顆馬告，刨點檸檬皮添香氣即完成。
甜柿莎莎
依個人喜好加入大蒜或辣椒乾碎末，這次做清爽一點故沒加重香料。
步驟一：甜柿切丁、洋蔥切丁、刺蔥切碎(通常莎莎是加一葉香菜，這次小馬姐想加入部落的味道，於是就地取材刺蔥)
步驟二：加入一匙本草堂冷壓初榨亞麻仁油、些許檸檬汁拌勻
步驟三：盛裝好，於其上點綴就地取材有哇沙米香氣的金蓮花。(如上圖前排玻璃杯所盛裝)
甜柿豆腐沙拉：
步驟一：柿子切絲、豆腐切塊
步驟二：撒上(小馬姐特製)油甘薑黃馬告調味鹽及本草堂催芽冷壓白芝麻油，拌勻即可食
*感謝喇當大叔全家、馬累了吧民宿老闆、料理人小馬姐和妙滿，一起跟知果堂出來玩，這次的產地餐桌環境優美遼闊，希望讓鏡頭前的觀眾也一同感到身心舒暢!
甜柿果乾樹
柿子果乾為民宿女主人巧手自製，未來也會在知果堂一起開賣喔!
路邊遇到的櫻花木殘枝，配上秋天的橘色柿子乾，不僅適合做家中的節慶佈置，更是孩子們的天然糖果，自己摘來吃，趣味十足。
*每年知果堂部落甜柿所賣的，都會捐出部分回饋當地小學，我們喜歡用部落的物產幫助部落，讓大家樂於投入這個共好的結構循環。
這次馬烈霸記行，初嘗山裡的人、味道和風景，儘管出門的路、回家的路，都是如此顛頗，但似乎所有美好的改變，都是許多人艱辛累積的結果。我們非常希望能加一份力量，讓族人回家的路，運送甜柿的路至少是安全的。我們不知道能做什麼，能影響更多人願意用愛護大地的心來經營事業和所有的關係，不輕佻地消費美景，不隨意操弄信任根基。我們能做的，就是讓自己繼續保持這份真誠和同理，在每個相遇中，選擇衝撞自己的偏見、姑息和所倚仗的安全感，讓自己能更智慧的，be the change。
謝謝一顆水果給的機會，讓我們在上山和下山，追求開發和做最少干預的日常往返中，將希望這件事，從古時累積出現在，再從此刻，堆疊出未來。