在台登記的上市櫃公司,必須依政府規定每年完成永續報告書的企業
或者
正朝著綠色永續發展的企業。
長期支持友善耕作生產者水果,確保他們面對環境不確定性依舊能保持穩定收入。
以公平交易方式採購小農水果,用以扶助社會弱勢團體,也支持生產者持續提升產量與品質。
實現性別平等
並賦予婦女權力
優先採購優質女性水果生產者,讓他們在男性為主的農業環境可以有所成就。
結合具有知識與樂趣的產地體驗活動,認識在地文化也保留傳統的生產技藝。
強化企業與農村正向交流,支持從事草生栽培果園,在追求農業經濟發展同時也維持環境永續。
農業生產過程產生的果皮或者樹枝,轉換與再次利用,循環回歸大地達到零浪費。
在地採購、在地消費,知果堂協助您產地直接到公司,減少碳旅程,又能直接促進員工健康。
媒合具有動物保育認證生產者與有機栽種小農並且支持生產者投入有機資材使用。
選定執行內容,簽訂具有效力與執行時程的合約,
可以開立發票確保計畫落實。
負責專案的同仁,通過永續計畫書的課程,
並且取得相關專業證書。
知果堂與台灣在地小農合作
有超過20年的經驗與密切關係。
目前為止已有超過100位從事友善耕作生產者與知果堂合作,
確保計畫不中斷。
與連鎖咖啡店合作,收集咖啡渣轉換成有益作物的有機資材,回歸到高雄旗山在地檸檬果園,生產的安心檸檬又回到咖啡店做為調製飲品的佐料。
柴燒龍眼是台灣獨有的烘焙龍眼技藝,台南東山更有著順著山勢挖掘的烘焙寮,保留著山上人數十年的智慧,知果堂邀請企業認購使用,也實際由企業負責人帶領同仁到產地參訪。
發起企業採購偏遠山區果農栽種的甜柿,並且將其中一部分利得回饋給當地小學,提升營養午餐食材。
企業透過知果堂媒合在地友善耕作的芒果農家,製作端午節企業專屬禮盒饋贈給員工跟利害關係人,一次費用同時促進在地經濟也滿足送禮需求。
318強震後,由台北古亭國小家長會長 何女士發起活動,小學生在料理老師(Joyce Kuo)帶領下,製作野梅醋,饋贈給花蓮小學生。
讓知果堂與您共同行銷,打造企業品牌正向價值。
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