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高雅香氣
宜蘭紅肉拔，是宜蘭特色品種，
果皮綠帶黃，香氣濃郁、口感軟Ｑ，
非常適合鮮食與加工入菜，全年齡都會喜愛。
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宜蘭紅心軟芭樂的特色
宜蘭紅心芭樂起源於1990年代開始種植，
有別於其他芭樂品種秋冬品質最佳，
宜蘭軟芭樂這個品種因為宜蘭夏天日照充足加上氣候穩定少雨，
所以品質尤佳，每年8-10月的宜蘭是紅心軟芭樂的美味時刻。
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知果堂選果標準與包裝對策
紅心軟芭樂在宜蘭採收後，會運回知果堂的發貨中心，
我們會先把芭樂在田間使用的髒污塑膠袋更換，
除了去除田間熱以外，也讓芭樂出貨時乾乾淨淨。
這個品種風味最濃郁的大小約200-300公克之間，
比一般硬脆芭樂小很多，所以我們宅配鮮食的芭樂會以這個大小為主，如果是加工用就會建議再大一些些。
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紅心軟芭樂好吃秘訣
紅心軟芭樂為更年性水果，
採收後風味跟熟度都會繼續累積，
我們使用宅配冷藏出貨，
建議收到持續冷藏保存，
喜歡吃Ｑ到貨請儘速食用，喜歡吃軟香，
可以多冷藏幾天再品嚐。
