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臺灣高山黃金奇異果
來自南投海拔 1,600 公尺以上果園，低溫的環境讓果實在枝頭累積更完整的甜度與香氣。
相較於市場常見的進口黃金奇異果，臺灣黃金奇異果最大的特色，是成熟後具有高甜度、低酸感、濃郁熱帶果香與柔嫩細緻的果肉口感。
為什麼選臺灣高山黃金奇異果？
相較於長途運送的進口奇異果，臺灣生產的果實不必為運輸提早摘採
能在果園累積更完整的風味。
蜜甜、柔酸與成熟果香，交織成恰到好處的風味。
自然熟成｜完熟採收｜｜地產地銷
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好風味，來自對果園的講究
知果堂嚴選臺灣高山果園，生長期間採粒粒套袋管理，減少農藥使用。
園區採友善耕作，不使用退酸劑、除草劑與催熟劑，並於成熟期分批採收。
讓水果按照自己的時間，慢慢成熟。
保存與食用建議
一、收到後開箱
原箱檢查果實狀況，確認沒有碰傷。
二、密封常溫後熟
想加快熟成，可與蘋果或香蕉一起存放。
三、輕壓略軟就對了
果實輕壓略軟、香氣明顯時，是最佳賞味期。
四、轉軟後冷藏
已經變軟就移入冷藏，並盡快食用。
對半切，用湯匙挖著吃，就是最簡單的享受。
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知果堂的堅持 小農直售2.0+
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「水果不只是食物，更是土地的味道」。
從產地合作、挑果、包裝到送達您手上，
每一步都以誠實與專業完成。
邀請您，一起支持台灣果農，
用味覺記錄這片土地的甜。
臺灣黃金奇異果常見問題
臺灣有黃金奇異果嗎？
有。近年臺灣部分山區重新發展黃金奇異果栽培，知果堂目前合作的高山果園位於南投約 1,600 公尺山區。
臺灣黃金奇異果是什麼品種？
知果堂目前這批臺灣高山黃金奇異果，品種為早期品種後來經過改良而來。
臺灣黃金奇異果和進口的一樣嗎？
不相同。黃金奇異果有不同品種，知果堂這批臺灣黃金奇異果為早年品種，市場常見的 SunGold 則是 Gold3，兩者在風味與口感上有所差異。
臺灣黃金奇異果吃起來甜嗎？
成熟後甜度高、酸感低，並具有明顯的熱帶水果香氣。
臺灣黃金奇異果什麼時候產？
主要產季約在每年 10 月開始，實際採收時間依當年度氣候與成熟度而有所不同。
臺灣黃金奇異果怎麼吃最好吃？
建議讓果實自然後熟至輕壓略軟、香氣明顯時食用，此時通常能感受到較完整的甜度與香氣。對半切開，用湯匙挖著吃最方便。
哪裡可以買到臺灣黃金奇異果？
知果堂於臺灣黃金奇異果產季提供線上預購與宅配服務，實際供應依當年度農家採收量而定。如需大量訂購或企業送禮，可聯繫 知果堂 LINE 客服。
預計出貨日
- 預計10月初依下單付款順序陸續出貨，實際日期依採收進度調整。
保存建議與注意事項
- 收到後建議先檢查到貨狀況，再原箱密封常溫後熟，輕壓略軟、香氣明顯時，就是最佳賞味期，屆時可以冷藏或者冰鎮後再享用。