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臺灣高山黃金奇異果
來自南投海拔 1,600 公尺以上果園，低溫的環境讓果實在枝頭累積更完整的甜度與香氣。
相較於市場常見的進口黃金奇異果，臺灣黃金奇異果最大的特色，是成熟後具有高甜度、低酸感、濃郁熱帶果香與柔嫩細緻的果肉口感。
為什麼選臺灣高山黃金奇異果？
相較於長途運送的進口奇異果，臺灣生產的果實不必為運輸提早摘採
能在果園累積更完整的風味。
蜜甜、柔酸與成熟果香，交織成恰到好處的風味。
自然熟成｜完熟採收｜｜地產地銷
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好風味，來自對果園的講究
知果堂嚴選臺灣高山果園，生長期間採粒粒套袋管理，減少農藥使用。
園區採友善耕作，不使用退酸劑、除草劑與催熟劑，並於成熟期分批採收。
讓水果按照自己的時間，慢慢成熟。
臺灣黃金奇異果保存與食用建議
收到後建議原箱檢查後，再密封常溫後熟，輕壓略軟、香氣明顯時，就是最佳賞味期。
想加快熟成，可與蘋果、香蕉等水果一同保存。
對半切、用湯匙挖著吃，就是最簡單的享受。
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知果堂的堅持 小農直售2.0+
我們相信
「水果不只是食物，更是土地的味道」。
從產地合作、挑果、包裝到送達您手上，
每一步都以誠實與專業完成。
邀請您，一起支持台灣果農，
用味覺記錄這片土地的甜。
臺灣黃金奇異果ＦＡＱ
Q｜臺灣有黃金奇異果嗎？
有。近年臺灣部分山區重新發展黃金奇異果栽培，知果堂目前合作的高山果園位於南投約 1,600 公尺山區。
Q｜臺灣黃金奇異果是什麼品種？
知果堂目前這批臺灣高山黃金奇異果品種為早期品種後來經過改良而來。
Q｜臺灣黃金奇異果和進口黃金奇異果一樣嗎？
不相同。黃金奇異果有不同品種，知果堂這批臺灣黃金奇異果為早年品種，而市場常見的 SunGold 為 Gold3，兩者風味與口感有所差異。
Q｜臺灣黃金奇異果吃起來甜嗎？
成熟後甜度高、酸感低，並具有明顯的熱帶水果香氣。
Q｜臺灣黃金奇異果什麼時候產？
主要產季約在每年 10 月開始，實際採收時間依當年度氣候與成熟度而有所不同。
Q｜臺灣黃金奇異果怎麼吃最好吃？
建議讓果實自然後熟至輕壓略軟、香氣明顯時食用，此時通常能感受到較完整的甜度與香氣。
Q｜哪裡可以買到臺灣黃金奇異果？
知果堂於臺灣黃金奇異果產季提供線上預購與宅配服務，實際供應依當年度農家採收量而定。
Q｜臺灣黃金奇異果和進口黃金奇異果一樣嗎？
不相同。黃金奇異果有不同品種，知果堂這批臺灣黃金奇異果為早年品種，而市場常見的 SunGold 為 Gold3，兩者風味與口感有所差異。
Q｜臺灣黃金奇異果吃起來甜嗎？
成熟後甜度高、酸感低，並具有明顯的熱帶水果香氣。
