寧波金柑

台灣少見的寧波金柑，
是全球大量栽培的金柑品系之一，
在日本也佔主流，但在台灣因苗源稀少，
尚未普及栽植。我們合作的農友，
是宜蘭目前已知最大面積的寧波金柑生產者，
也是全台少數可以量產穩定供應的栽培者。

風味與特色

寧波金柑能整顆連皮吃，果皮含天然精油，
帶有清新香氣。因為甜香與微酸平衡得宜，
讓整體口感更具層次與豐富感。

台灣新鮮現採的金柑，果皮與果肉緊密結合，
易於入口與咀嚼，創造一個非常恰到好處的口感。

來自宜蘭山海環境的真食材

我們的果園位於 宜蘭礁溪山區面海地帶，
四季雨霧調和，空氣清新、無工業污染。

這裡的露天栽培條件讓風味更為濃郁、自然，
同時能做到農藥檢驗合格，
對於可全果食用的金柑格外重要。

食用與保存建議

收到後可先挑金黃色熟果先食，喜歡微酸風味者，
表皮略帶綠色的果實先常溫保存過幾日再吃。

本品耐保存、風味穩定，
隨著保存時間略增，甜味與香氣也更集中。