GO TOP

一整年的活

草莓每年九月整地,十月定植,十二月中旬開始採收到隔年母親節前後,
之後休耕恢復地力也開始育苗,雖然產季只有短短的數月,
但是工作是一整年的活,期間一次颱風,今年收入可能就銳減,

少見的無農藥種植

果園位於苗栗鯉魚潭水庫附近,鄰近大湖,環境獨立,四周都是樹林,種植方式是直接把草莓定植在土壤當中,讓草莓更有機會吸取多元養分,不過種植過程不噴農藥的難度也因此更高。無農藥非口號,一下雨就容易導致裂果或者病菌,秤秤自己的口袋深度與決心後,往往願意嘗試種植的人不多。

即將變成歷史的豐香草莓

豐香品種的草莓自日本移入,1980年代十分好種植,
隨著時光的推移,現在的豐香,抗病力已經不如以往,
育成率極低,農民紛紛棄種這個品種,但是農家們都知道,
豐香口感細緻軟綿,香氣飽滿,恰到好處的酸甜滋味,沒有任何品種可以替代。

每一粒豐香都很珍貴

每一粒豐香草莓都得來不易,在農民採收後都會送到知果堂,進行包裝強化與配送安排。豐香細緻好吃但也不耐儲存,大家收到後除了開箱檢查以外,就是儘速打開品嚐,享受大家念念不忘的草莓味。