紅鑽芭樂
少見的紅肉芭樂，清脆甘甜，帶著細緻花果香。
紅鑽芭樂是市場上少見的紅肉芭樂，籽少、細緻脆、回甘感佳。我們特別喜歡它乾淨而純粹的芭樂風味，沒有厚重的特殊蔬果氣息，入口清爽耐吃。
知果堂逐顆檢查，挑選大小適中的果實，並更換乾淨的保護袋與蔬果網。
為什麼紅鑽芭樂這麼少見？
紅鑽芭樂栽培管理較為不易，成熟期也需要更多細心照顧，因此不像珍珠芭樂、彩虹芭樂那麼常見。
少見、難種，也更考驗選果。
遇到品質好的紅鑽芭樂，我們都格外珍惜。
紅鑽芭樂，和常見的彩虹芭樂有什麼不同？
兩種都是紅肉芭樂，也都以清脆口感著稱，但吃起來其實不太一樣。
| 比較項目 | 紅鑽芭樂 | 彩虹芭樂 |
|---|---|---|
| 果肉 | 紅色較均勻 | 紅肉外圍常帶一圈白色 |
| 口感 | 清脆、肉質細緻 | 清脆、爽口 |
| 籽 | 少 | 一般較明顯 |
| 風味 | 甘甜、酸甜平衡、花果香 | 清甜，常帶類似百香果的香氣 |
| 市場供應 | 相對少見 | 市場較常見 |
| 特色 | 細緻、少籽、風味乾淨 | 清脆、果香明顯、供應較穩定 |
知果堂的紅鑽芭樂有什麼特別？
每顆紅鑽芭樂送達知果堂後都會再次檢查，並更換果園原有的保護袋與蔬果網。
因為芭樂會連皮食用，我們希望交到你手上的水果，不只品質好，也已經整理妥當。
紅鑽芭樂常見問題
認識紅鑽芭樂
紅鑽芭樂是什麼？
紅鑽芭樂是台灣少見的紅肉芭樂品種，果肉紅潤、籽少，口感清脆。風味甘甜，帶有淡淡花果香，酸甜平衡，吃完還有回甘。
紅鑽芭樂和彩虹芭樂有什麼不同？
兩者都是清脆型的紅肉芭樂，差別在果肉、籽量與香氣。紅鑽芭樂果肉紅得均勻、籽較少，風味細緻，偏甘甜與花果香；彩虹芭樂是市面上較常見的紅肉品種，果肉外圈常帶一圈白色，香氣類似百香果。
紅鑽芭樂是脆的還是軟的？
是脆的。紅鑽芭樂以清脆口感為主，和宜蘭紅心軟芭樂的軟熟口感不同。天然水果會受季節、氣候與採收成熟度影響，每一批的軟硬度可能略有差異。
紅鑽芭樂的籽多嗎？
不多。紅鑽芭樂籽相對少、果肉比例高，每一口都能吃到完整的果肉，這也是許多人偏愛它的原因。
紅鑽芭樂什麼季節最好吃？
中秋節後到隔年春節前後最好吃。芭樂雖然一年四季都有，但秋冬氣溫較低，果實生長放慢，有更充裕的時間累積甜度與風味。
為什麼紅鑽芭樂比較少見？
紅鑽芭樂種植不易、產量有限，市場供應本來就少。知果堂直接向產地農友挑選品質穩定、適合鮮食的果實，需要時間等待，也需要一顆顆把關。
收到之後
紅鑽芭樂需要削皮嗎？
不需要，芭樂可以連皮一起吃。食用前用流動清水仔細沖洗即可。
紅鑽芭樂收到後怎麼保存？
連同外層保護袋直接冷藏，不要先拆袋。要吃時再取出、拆袋並沖洗，能減少冷藏造成的水分流失，保持清脆口感。
紅鑽芭樂可以放多久？
建議冷藏，並在一週內吃完。實際保存時間會受採收成熟度、季節與家中冰箱溫度影響，越早享用，口感越清脆。
芭樂表皮有小痕跡，正常嗎？
正常。芭樂是套袋生長的天然水果，表皮可能留下日照、摩擦或生長環境造成的自然痕跡，不影響果肉。我們挑選時更看重果肉品質與食用狀態，而不是每一顆外觀都一模一樣。
芭樂可以空腹吃嗎？
多數人可依自己的飲食習慣食用。如果腸胃較敏感，或吃較多高纖水果容易不適，建議從少量開始，並補充足夠水分。
預計出貨日
- ※每週採收出貨，依下單付款順序陸續出貨，實際出貨日依採收進度調整。
保存建議與注意事項
- ※芭樂到貨建議連同塑膠袋一起冷藏。
- ※夏季芭樂口感清甜、風味比較淡，吃健康可以，吃美味要等秋冬，訂購前請先留意。