一顆不噴藥的檸檬值多少錢?

所有人都覺得檸檬應該便宜好種,這麼酸的水果人都怕了,蟲當然也怕。可惜我們不是蟲,所以,我們錯了。

檸檬樹最大的敵人是「天牛」,細嫩的樹幹讓它們趨之若鶩。不噴藥的檸檬,在種植第三年準備豐收之際,天牛就來了,一鑽進樹幹裡,這棵檸檬樹大抵是沒有生存機會了。

目前除了噴農藥以外,沒有任何有效的防治方法。多少人捨得一手栽培好幾年的果樹,幾日內就陣亡?

所以一顆不噴藥的檸檬,價值多少?

從未改變的心

創業之初,知果堂就倡導連皮都使用的檸檬,應盡可能安全。合作夥伴林裕財夫婦跟我們一起打拚好幾年,雖知他們過得辛苦,但從未放棄。
他們也知道,要靠無毒檸檬發財,實在是不可能,因為「不噴藥的檸檬就像得癌症,一年一年枯萎,產量一年比一年少,永遠都在補新株。」
問說為什麼不放棄,他們簡單答一句:「自己可以少吸一點農藥,客人吃得也安心。」

從農藥行到種無毒

「自己可以少吸一點農藥,
客人吃的也安心。」

生命也許可以不同

用經濟的角度,很難理解林裕財一家的思考邏輯,
我們也無法體會他們,面對開農藥行父母的質疑時,內心的衝擊和矛盾。
他們勇敢選擇一條不一樣的路,為自己生命做出承諾,人生沒有白過。

連皮使用的檸檬,如今可以安心暢飲,更顯得裕財一家對無毒的堅持,難能可貴。

也許是台灣第一的檸檬園

九如、里港,終年少雨高溫,
是檸檬最合適的種植地。
這裡有著肥沃的高屏溪沖積平原,
提供檸檬成長所需。
比較過全台檸檬產地,
這裡的檸檬有著更濃郁的香氣,
還有更耐保存的特性。
而林裕財這塊不用藥檸檬園
恐怕是台灣唯一這麼美的果園。