里山里海的枋山

屏東枋山是個狹長的地形,就夾在山與海之間。
其中離出海口最近的一個區塊,山跟海之間只有兩公里,
入夜之後海風帶著海水裡的微量元素往陸地上吹,造就了台灣一 甚至是世界第一 的愛文芒果。

兩公里以內

宏明家的果園就在這兩公里內,在出海口旁的芒果園,吸收了大量的微量元素,加上石礫地排水良好,非常適合芒果生長,他說附近鄰居的芒果都有一定水準,如果有用心管理,很容易做到傑出。

會Q的愛文芒果

愛文芒果的酸甜滋味令人難忘,如果果肉吃起來還有扎實感,那又是一個境界。
他們家的芒果削的時候果汁不會馬上溢出,而是鎖在果肉裡,口感扎實,混著果汁,果肉變的QQ的。

種芒果是熱情

2017年宏明首度聯繫知果堂,我們當時已經先嚐過他家的芒果,今年又先試吃過一次,連續兩年的好品質才敢推薦給大家。

宏明家的果樹有幾十年歷史,他自己入行這幾年四處上課,使用自製液肥種植愛文,我們每年出貨前一定進行310項以上農藥檢驗,確保安全無虞。

對宏明而言,種出被顧客比讚的芒果是一種無法言喻的成就感。