產地與人
「可以認識很多朋友，
又可以賺很多錢，當然也可能賠很多，
我覺得很好啊！」
台灣愛文芒果之父
在1962年 台南玉井農家 鄭罕池先生（台灣愛文芒果之父），從美國佛羅里達引入愛文芒果在玉井種植後，經過幾十年的演化，形塑了台灣芒果產地的地貌，也養活了台南靠山地區與屏東靠海地區的許多家庭，很多人靠著每年一收的芒果，養育小孩、成就事業。
優惠又美味
台灣的愛文芒果主要聚集在兩個地區生產，一個是屏東沿海的獅子鄉、枋寮鄉，枋山鄉，最早5月初開始採收，接著6月初台南靠山的楠西、南化、玉井開始採收，在風調雨順的時候，兩地的芒果總是同步豐產。市場一時半刻消化不完，價格就會走跌，這時候的芒果可真是優惠又美味。
楠西丘陵披上金黃外衣,格外耀眼
我們楠西的農家 李大哥是農三代，在2010年回到故鄉務農，他說在阿公的年代，那時候楠西主要以雜糧水稻、柳丁、土芒果等淺山丘陵適合種植的物產，後來鄭罕池先生在玉井成功量產愛文的消息迅速傳到隔壁的楠西鄉，於是開啟了附近幾個鄉鎮改種愛文芒果的歷史。
恆春半島的海風帶有香甜芒果味道
在屏東的西南端，恆春半島上狹長的30公里，『以前種植蕃薯，蕃薯拿來賣，地瓜葉則是養豬』，我們的二代芒果農家這樣回憶著。這裡落山風很強，從前只有種植根莖類作物比較合適。
後來愛文芒果的好價格傳到台灣最南端的恆春半島，這裡的人們也開始種植愛文芒果，透過技術改良讓芒果適應這個地區的風土，聽郭大哥說，以前長輩在種植芒果時，還是用擔地瓜的扁擔作為量測芒果樹種植間距的工具，這裡的愛文比台南足足早了一個月採收，在物以稀為貴的市場法則中，屏東人因芒果獲得更大的財富收益，春天時台一線沿山滿滿的白色套袋，是農民寄望著一整年豐厚收入。
農人的一年
芒果最累的點是什麼？『夭壽熱啦』！
這是台南跟屏東農民一致的回答，屏東枋山屬於熱帶氣候，5月氣溫可能就高達30度以上6月採收的台南，那時候台灣正值夏天，30幾度的高溫也很日常，我們有幾次跟隨農家一日生活，早上4點半太陽剛剛升起就已經在果園裡採收，通常在早上9點半離開果園（如果採收不完還是必須硬著頭皮繼續），回到分裝場後進行後續的工作，9點半之後的烈陽太熱情，光是站著就會中暑(苦笑)。曬傷後的脫皮，是努力工作的認證 。
果園裡不只溫度高，虎頭蜂暗藏其中，隨時準備叮咬靠近的人。
讓芒果休養生息
以屏東果農來說，芒果大概5-7月採收、8-9月修枝（讓芒果休養生息），10-1月（農曆年前），約有4個月很空閒。過年前後芒果開花，接下來就要疏花補肥等等，等到花謝結果後，大約4月底開始套袋，準備採收，年復一年（台南則是上面日期加上半個月至一個月）。
休息時間
枋山的郭大哥因為離海邊很近，擁有漁船的他，會趁著四個月的休息時間，出海繞繞，或者跟朋友家人去旅遊。經營產銷班的台南李大哥，則是趁農閒期包遊覽車，邀請班員們四處旅遊 慰勞大家的辛勞也強化班員的聯繫。
台灣芒果的品質與風味，在亞洲具備領導地位，有別於一些作物必須要仰賴政治訂單，成也政治、敗也政治，決定銷量的不是市場需求，而是國與國之間的政治博弈，芒果的外銷多是海外顧客因為喜愛而購買，訂單來自消費者的需求，相形下穩定不少。
從愛文芒果在玉井種植成功，創造了當地很多富裕仕紳，現在很多當地的透天都是靠芒果賺到錢蓋的。時至今日屏東、台南也有不少農家因為芒果而賺進大筆現金。這幾年不少年輕人也返鄉投入芒果種植，加上政府的關愛：各種災損補助、設備補助、技術支援，甚至連包裝資材都有補助，有助於持續推進芒果產業。
期待農家在資源豐沛的情況下能夠持續提升品質與開發新的品種，讓台灣芒果持續在國際發光發熱。