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什麼是小農直售 2.0+？
台灣農業以夫妻或個人協力的經營模式為主，人力上原本就很吃緊，近10幾年的在地情懷渲染，「支持小農」往往等於「跟農民直接買」。但實際上，當...
2025-08-08 ESG實踐
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▎知果堂料理教室 ▎自製柚子清潔劑與洋風柚子沙拉食譜
文旦是台灣中秋節前最重要的水果，文旦柚有團圓之意，不管大夥喜不喜歡文旦柚，中秋節前它幾乎都會出現在每個家戶的餐桌上，往往過完年，大家家裡...
2024-10-04 水果食譜
▎知果堂講水果 ▎麻豆文旦的起源
台灣文旦從中國福建在西元1700年（清康熙）移入台灣嘉義、宜蘭等處種植，最早文史考究，約1850年時從台南新化地區移到現在台南市麻豆區北...
2023-08-06 水果介紹